Еще одна компания СКФО - производитель пастилы под маркой Yummy, победитель всероссийского конкурса брендов «Знай наших» в спецноминации «Кавказские бренды» стал обладателем знака «Продукция Кавказа».

Система добровольной сертификации была создана совместно Роскачеством и Кавказ.РФ. Она предоставляет производителям Северного Кавказа дополнительные возможности для продвижения их товаров по всей территории Российской Федерации.

Маркировкой «Продукция Кавказа» отмечены лучшие производители СКФО. Она разработана Институтом развития Кавказ.РФ и Роскачеством. Зарегистрированные в системе товары получают дополнительную поддержку от Роскачества в продвижении в федеральных торговых сетях. В частности, производители получают преференции при сертификации в других системах Роскачества: халяль, органика, «зеленая» продукция. Кроме того, оказывается содействие в получении государственного Знака качества и Премии Правительства РФ в области качества.

«Сегодня Институт развития Кавказ.РФ не только активно работает с потенциальными резидентами для участия в крупных инвестпроектах, но и разрабатывает и продвигает различные меры поддержки МСП в регионе. На Северном Кавказе производят и выращивают продукцию очень хорошего качества, наша задача как института развития - содействовать ее продвижению. Поддерживая малый и средний бизнес, мы помогаем региону развиваться: создаются новые рабочие места, формируется устойчивая бизнес-среда, увеличиваются налоговые поступления, что в итоге приводит к повышению уровня жизни населения», - отметил первый заместитель генерального директора Кавказ.РФ Андрей Цемахович.

Компания Yummy - семейное производство, с 2018 года готовит пастилу без добавления сахара и пищевых добавок из местных фруктов.

Как рассказывает основатель бренда Yummy Амир Атмурзаев, изготовлением пастилы по старинным семейным рецептам много лет назад начал заниматься дядя. Делал он ее дома, добавляя в полезное лакомство орехи, чернослив, абрикосы и другие натуральные ингредиенты. «Дядя производил пастилу, а бабушка продавала ее на рынке. Со временем местные магазинчики начали забирать всю партию пастилы, вкуснее которой не было у нас в регионе. Наблюдая с детства за тем, как из местных фруктов получается вкусное и полезное лакомство, я решил продолжить семейное дело, организовав собственное дело», - рассказывает Амир Атмурзаев.

Сегодня производственные площади Компания Yummy составляют 300 тонн в месяц, на заводе работают 30 человек.

«Мы производим продукцию, в которую вкладываем душу. Чистый состав, авторская рецептура, высокотехнолоничное производство помогают нам создавать вкусные и полезные сладости для детей и взрослых. Уверен, сертификация поможет нарастить объемы и увеличить наш вклад в экономику Северного Кавказа», - делится основатель бренда Yummy Амир Атмурзаев.