Новое направление деятельности Кавказ.РФ, посвященное кадрам, компетенциям и производительности труда, активно интегрируется в федеральную повестку по данному направлению. По приглашению департамента экономической политики и развития Правительства Москвы эксперты института развития приняли участие в бизнес-миссии для отельеров в Дубай, ОАЭ. Учитывая значение такого рода мероприятий для заимствования лучших зарубежных практик, Кавказ.РФ планирует в будущем организовать подобные миссии и для кавказских отельеров.

«Мы активно забираем с рынка лучшие практики. К примеру, Правительство Москвы занимается производительностью труда с 2022 года. Им удалось в пилотных проектах повысить производительность в полтора раза, на треть снизить сроки протекания бизнес-процессов. Общий эффект для 439 компаний превысил 14 млрд рублей. Важно, что коллеги особое внимание уделяют МСП - они составляют 2/3 участников проекта. Конечно, глупо «изобретать велосипед» если можно наладить сотрудничество, поехать, обучиться», - рассказывает куратор нового направления, заместитель гендиректора Кавказ.РФ Тимур Кебеков.

Технологии повышения производительности труда зачастую недоступны для малого и среднего бизнеса. Именно поэтому, по статистике мэрии Москвы, производительность труда в секторе МСП на четверть ниже, чем в среднем по экономике. По этой же причине Кавказ.РФ в лице Отраслевого центра компетенций в сфере туризма уделяет особое внимание этому сегменту туристического бизнеса.

Одна из задач - максимально расширить инструменты и сделать их доступными кавказскому бизнесу, в том числе резидентам ОЭЗ, находящихся под управлением Кавказ.РФ. Для этого Центр компетенций планирует разрабатывать коробочные решения по оптимизации операционных процессов и сервиса, помогает внедрять на предприятия и в отели бережливые технологии, а также постоянно повышает собственную насмотренность и экспертизу.

В рамках бизнес-миссии в Дубае участники смогли ознакомиться с основами управления качеством отельного сервиса, а также с технологиями создания премиальных сервисов.

«Премиальный сервис давно отказался от скриптов - невозможно по бумажке проявлять истинную заботу и гостеприимство. Самое главное в успешных отельных системах - предвосхищать пожелания клиента, создавать ощущение второго дома, чтобы люди возвращались. И хоть при уборке крупных отелей повсеместно используются роботы, а процесс заселения автоматизирован, но полная автоматизация в премиальном сегменте не предполагается. Человеку нужен человек» - говорит Руслан Тлепшев, участник бизнес-миссии.

Интересно, что во время поездки российские отельеры и эксперты по производительности труда смогли изучить и внутреннее администрирование в отелях - работу мессенджеров, согласование документов, а также системы учета потребления ресурсов, вплоть до контроля выбросов углеродов и повышения энергоэффективности.

Особое внимание дубайская сторона уделила формированию консьерж-сервисов. В ОАЭ это не стойка на ресепшен, а целая экосистема, включающая в себя такие профессии будущего как «дизайнер путешествий» - бесшовного перемещения туриста между достопримечательностями, мероприятиями и уникальным опытом. В формирование дизайна путешествия активно внедряется ИИ, чтобы убрать языковой барьер и учесть все интересы гостя.

Основа успеха каждого отеля, принявшего участников бизнес-миссии - это персонал. Работе с ним уделяется самое пристальное внимание. Во-первых, внутри системы происходит очень быстрый и прозрачный карьерный рост. Активно используются инструмент наставничества, кросс-тренинги между отделами, еженедельные брифинги для команды и ежемесячная встреча с генеральным управляющим.

Полученные знания и контакты будут активно внедряться как в работу Центра компетенций, так и Ассоциации развития кадрового потенциала СКФО, созданных Кавказ.РФ для решения проблем с персоналом в отрасли туризма. Планируется продолжение сотрудничества с АНО «Мосстратегия», реализующим федпроект по производительности труда в столице, в сфере туризма и гостеприимства. Планируется продолжение сотрудничества с АНО «Мосстратегия», реализующим федпроект по производительности труда в столице, в сфере туризма и гостеприимства.