В Кизлярском районе Дагестана за четыре года работы нового рыбоводческого комплекса на базе предприятия «СК-АКВА» произведено 5,2 тонн черной икры.

«Работа над этим важным для республики и всего региона инвестпроектом по развитию отечественной аквакультуры началась в 2018 году. В него вложено порядка 600 млн рублей, из которых более 400 млн — средства нашего института развития. Уже в конце 2019-го был запущен современный технологичный комплекс для выращивания осетровых искусственным способом. Сегодня новое производство выходит на полную мощность — сбор деликатесной икры увеличился в четыре раза. Созданы новые рабочие места, продукция пользуется популярностью потребителей как российских регионов, так и за рубежом», — прокомментировал первый заместитель генерального директора Кавказ.РФ Андрей Цемахович. 

Производственный комплекс включает в себя цех, лабораторию, карантинный участок, кислородную станцию, а также установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы в закрытых системах с учетом различных климатических условий. Вода в них непрерывно циркулирует, очищается и наполняется кислородом. Такая технология замкнутой и настраиваемой системы позволяет добиваться оптимальных параметров, необходимых для успешного выращивания осетровых. Серия специальных бассейнов предназначена под инкубаторы, передержки рыбы в зимний период, а также для проведения карантинных мероприятий.

С начала текущего года рыбоводы «СК-АКВА» собрали более 1,6 тонн икорной продукции. В преддверии нового года ожидается плановое получение икры. По прогнозам до конца 2024 года общий объем продукции может составить более 1,7 тонн, что на 36% превысит показатель 2023 года, когда было произведено 1,2 тонн деликатеса.  

Кавказ.РФ — единый институт развития Северо-Кавказского федерального округа. Под управлением Минэкономразвития РФ компания строит и развивает курорты, управляет ОЭЗ туристско-рекреационного типа, создает условия для «открытого» бизнеса в регионе и формирует благоприятный инвестиционный климат. В Правительстве РФ СКФО курирует вице-премьер Александр Новак.